手づくりパン講座

３月１８日(火)

岩根まちづくりセンターにて

１６名の受講者・・・・お豆パン＆チーズパンを作って

できたてホカホカのパンを

いただきました

講師・・・西田眞里子さん

 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　工程

生地作り　→　発酵　→　分割

　　　→　ベンチタイム　→　成形　→　仕上発酵　→　焼成

温度管理とひたすらこねる生地作り

 ４名のグループに分かれての共同作業!!!!

焼きあがったパン

いちごのデザート

焼きたてパンのおいしいこと・・・・!!!!!




朝食にこんな美味しいパンを

食べたいね・・・・・・受講者談






外は肌寒い日でしたが　調理室の中は　あったかいパンの香り　に包まれました・・・・・